ある一分野を徹底的に突き詰めている方＝“突き詰め人”をお招きして、その深い魅力を水曜MCの安藤優子がじっくり伺う「じっくり“突き詰め”水曜日」。今回から2回にわったって「アロマ調香デザイン」の突き詰め人・齋藤智子さんが登場。

齋藤さんは2013年に一般社団法人プラスアロマ協会を設立、15年間で6000種以上の“香り”を創出してきたアロマ調香デザインの第一人者で、2023年に自身のブランド「TOMOKO SAITO AROMATIQUE STUDIO」をスタートさせました。天然精油にこだわり、空港やホテルなどのアロマ空間演出や、化粧品開発なども手がけています。

前編となる今回は、天然由来の芳香成分「精油」をメインとして作られた香りと化学的に合成された香りの違いや、「複雑な臭覚のベースになるのは個人の経験値によるので香りの良し悪しは単純には判別できない」という“香り”の奥深い世界を解説していただきます。ぜひご覧ください！