昔から体にいいと言われてきた「梅干し」の秘密に迫ります。
教えてくれるのは“梅干博士”こと宇都宮洋才博士。
梅にはどんな栄養素が含まれているの？
なぜお弁当に梅干しを入れるの？
気になる適量や、塩分との付き合い方についても取り上げます。
さらに、研究データをもとに、高血圧や動脈硬化、風邪や便秘、体調管理との関わりなど、長年食べ続けられてきた理由を科学的にひもときます。
弘道さんは、冬のオリンピック競技・スピードスケートの動きで下半身を鍛える体操を紹介。
教えてくれるのは“梅干博士”こと宇都宮洋才博士。
梅にはどんな栄養素が含まれているの？
なぜお弁当に梅干しを入れるの？
気になる適量や、塩分との付き合い方についても取り上げます。
さらに、研究データをもとに、高血圧や動脈硬化、風邪や便秘、体調管理との関わりなど、長年食べ続けられてきた理由を科学的にひもときます。
弘道さんは、冬のオリンピック競技・スピードスケートの動きで下半身を鍛える体操を紹介。